Fullforcevoraus Espresso von 8000watt & Rick Zabel

Cupping Score: 85

 

    Gran Valley

    Geschmacksnoten
    Milchschokolade, Honigmelone, Zuckerrohr
    Zubereitungsbeispiel
    1:2,5 (z.B. 19gr Kaffee auf 47,5gr Wasser) in 30-35 Sekunden
    ÜBER DEN KAFFEE

    Charakter
    Ein toller Kaffee der Hacienda Sonora - gibt Energie zum wattnern.
    Varietät
    Sonora Estate
    Verarbeitung
    Natural
    Anbauhöhe
    1.300 m üNN
    Düngemethode
    biologisch
    Erntejahr
    2022
    Erntezeit
    Okt - Feb
    Bodentyp
    vulkanische Böden
    Schattentyp
    im Schatten gewachsen
    Ort der Verarbeitung
    auf der Farm
    Trocknungszeit
    15 Tage
    ÜBER DIE FARM

    Farm
    Hacienda Sonora
    Ort
    Gran Valley
    Kaffeefarmer
    Diego Guardia
    Über die Farm
    Hacienda Sonora ist zu 100% green energy versorgt.
    Betreiberform
    familiengeführte Farm
    Farmgröße
    150 ha
    Alter der Farm
    über 50 Jahre
    Anzahl der Varietäten
    verschiedene
    Weitere Varietäten vor Ort
    SL28, L9, Villalobos, Typica, Bourbon
    Zusammenarbeit
    seit vielen Jahren
    19grams - BLOODY GOOD COFFEE
    Über den Kaffee

    Rick Zabel & 8000watt haben es sich zur Aufgabe gemacht, in Kooperation mit der Kaffeerösterei 19grams aus Berlin, einen Kaffee zu kreieren, der nicht nur nachhaltig angebaut wird, sondern auch schmeckt. Ob in der Bialetti oder in der Siebträgermaschine. 250g geröstete Bohnen aus Costa Rica. Fullforcevoraus Espresso

    Volle Kraft voraus! Geröstete Bohnen aus Costa Rica. Schmeckt nach Milchschokolade sowie nach reifer Melone und Zuckerrohr. 250g & ganze Bohnen.