Spring Bloom - Filter Blend

Cupping Score: 86

Ihr habt genug vom grauen Winter und dunklen Tagen? Mit dem neuen Spring Bloom Filter Blend bringen wir Farbe und Licht in euren Alltag! Damit dies funktioniert haben wir gleich zwei Farmen aus zwei verschiedenen Ländern an Bord geholt: die Bohnen aus Mexiko und Kenia faszinieren mit einem blumigen Geschmacksprofil.

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Geschmacksnoten
Weiße Schokolade, Melone, Orangenblüten
Zubereitungsbeispiel
16g Kaffee, 250g Wasser, mittlerer Mahlgrad, in etwa 2,5 min Brühzeit
ÜBER DEN KAFFEE

Charakter
Der Spring Bloom Filter ist ein Blend aus zwei verschiedenen Varietäten aus zwei unterschiedlichen Origins. Ein Teil ist ein gewaschener Typica von der Lovene Farm in Mexiko mit angenehm süßen, schokoladigen Noten. Der andere Teil ist eine Colombia Varietät von der Finca Morelia aus Kolumbien der fruchtig-florale Noten von Melone und Orangenblüte in die Tasse bringt.
Varietät
Bourbon, Typica, Colombia
Verarbeitung
gewaschen
Anbauhöhe
1.400 - 1.850 m üNN
Düngemethode
biologisch
Erntejahr
2022
Erntezeit
März-Juni
Bodentyp
fruchtbare Böden
Schattentyp
im Schatten gewachsen
Ort der Verarbeitung
auf der Farm
Trocknungszeit
4-6 Tage
ÜBER DIE FARM

Farm
Lovene + Finca Morelia
Ort
San Andrés Lovene + Huila
Kaffeefarmer
Grupo Lovene San Jaun Ozolotepec + Simon Walles Cruz
Betreiberform
Kooperative und familiengeführte Farm
Weitere Varietäten vor Ort
verschiedene
PROD_ATTR_WEITERE_FARMPRODUKTE
keine
Zusammenarbeit
direkter Handel
19grams - BLOODY GOOD COFFEE
Über den Kaffee

Der Spring Bloom Filter Blend ist unser Filter House Blend mit Bohnen aus Mexiko und Kolumbien und schmeckt nach Frühling! Noten von weißer Schokolade, Orangenblüten und der Süße von Honigmelone.