Endless Summer - Classic Espresso

Cupping Score: 84

Der Endless Summer hält, was er verspricht: 365 Tage Sommer. Warme kräftige Kakaoaromen und Noten von Melone und süßem Rohrzucker für dein perfektes Kaffeeerlebnis - und der Erinnerung an den Sommer! Unseren Endless Summer Espresso haben wir extra für die perfekte Zubereitung im Kaffee Vollautomaten entwickelt..

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    Geschmacksnoten
    Kakao, Melone, Zuckerrohr
    Zubereitungsbeispiel
    1:2,5 (z.B. 19gr Kaffee auf 47,5gr Wasser) in 30-35 Sekunden
    ÜBER DEN KAFFEE

    Charakter
    Unseren Endless Summer Espresso haben wir extra für die perfekte Zubereitung im Kaffee Vollautomaten entwickelt. Etwas dunkler geröstet, für einen volles und intensives Kaffeeerlebnis aus deinem Vollautomaten. Die Bohnen unseren Endless Summer Espresso stammen aus Costa Rica. Der Name des Kaffees verspricht viel, aber er hält es auch und besticht mit Noten von warmen, kräftigen Kakao, Melonennuancen und süßen Rohrzucker.
    Varietät
    Gelbe Pacamara
    Verarbeitung
    Gewaschen
    Anbauhöhe
    1.650 m üNN
    Düngemethode
    biologisch
    Erntejahr
    2023/24
    Erntezeit
    Feb - Jun
    Bodentyp
    vulkanische Böden
    Schattentyp
    im Schatten gewachsen
    Ort der Verarbeitung
    auf der Farm
    Trocknungszeit
    etwa 2 Wochen
    ÜBER DIE FARM

    Farm
    Cerro Azul
    Ort
    Rio Bonito, Siguatepeque, Comayagua
    Kaffeefarmer
    Jesus Antonio Cruz, Fincas Mierisch
    Betreiberform
    Familiengeführte Farm
    Farmgröße
    96 ha
    Alter der Farm
    seit 4 Generationen
    Anzahl der Varietäten
    Red Catuai, Yellow Pacamara, Orange Bourbon, Yellow Pacas, Java, Ethiosar.
    Weitere Varietäten vor Ort
    Red Catuai, Orange Bourbon, Yellow Pacas, Java, Ethiosar
    Zusammenarbeit
    seit vielen Jahren
    19grams - BLOODY GOOD COFFEE
    Über den Kaffee

    Der Endless Summer hält, was er verspricht: 365 Tage Sommer. Du schmeckst, warmen, kräftigen Kakao, Noten von Melone und süßem Rohrzucker; für dein perfektes Kaffeeerlebnis - und der Erinnerung an den Sommer!

    Für Sommerlaune, auch an bewölkten Tagen!