Group Barista Training

Dieser Kurs ist der beste Kurs für dich, um das Beste aus deiner Espressomaschine herauszuholen. Verbesserung deiner Espressos, Milchschäumen und Wartung deiner Ausrüstung. - This course is the best course for you to do to help you get the most out of your espresso machine. Improving your espressos, milk steaming and maintenance of your equipment.

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Group Barista Training
19grams - BLOODY GOOD COFFEE

Der Workshop ist ausgelegt für 4 Leute.


Über dieses Workshop

Dieser Workshop ist für die Einführung in die Welt des Speciality Coffee gedacht.

 

Willst du deine Barista-Kenntnisse bei der Kaffeezubereitung verbessern? Dieser Workshop wird deine Kenntnisse auf das nächste Niveau heben.


Lerne, wie du ein Kaffee Rezepte entwickelst, indem du genau verstehst, wie sich die einzelnen Parameter auf die Extraktion und den Geschmack auswirken. In diesem Kurs geht es darum, Kaffee richtig zu verkosten. Kreiere deinen Bloody Good Coffee und passe alle Elemente nach deinem Geschmack an. Unser Trainer zeigt dir, wie du die Qualität und den Geschmack deines Kaffees den ganzen Tag über erhalten kannst. So genießen deine Gäste stets einen köstlichen Kaffee.

Der Schlüssel zur Herstellung von Bloody Good Coffee ist Beständigkeit!

 

Der Kurs endet mit einigen grundlegenden Tipps zum Milchaufschäumen, effizienten Arbeitsabläufen und der interaktiven Herstellung von Milchkaffee Getränken. 


Themen, die wir behandeln:

- Erstellung eines Espresso Rezepts und die Bestimmung der Kaffeequalität durch Verkostung

- Der richtige Umgang mit deiner Kaffeemühle, um die Qualität in deiner Bar zu  erhalten.

- Effizientere Espresso Zubereitungsmethoden, um die Geschwindigkeit des Services     zu verbessern.

- Richtiges Aufschäumen der Milch, um konsistente Milchkaffee Getränke zu kreieren.

- Effiziente Methoden zur Milchverteilung, um die Geschwindigkeit der Bedienung zu  erhöhen.

- Reinigung und Wartung deiner Espressomaschine.

 

Dauer: 1,5h 

Teilnehmer: max 4 Personen

Erforderliche Kenntnisse: Beginner Level

Sprache: Englisch oder Deutsch

Adresse: 19grams Alex, Karl-Liebknecht-Str. 13, 10178 Berlin